科技特派员送技下乡 赋能食用菌产业提质增效

为充分发挥科技特派员技术支撑作用，助力乡村特色食用菌产业提质增效，8月5日，河南省科技特派员、园林与食品学院院长范海霞教授前往许昌市建安区百珍食用菌专业合作社，开展实地技术指导、科普研学与产业帮扶志愿服务。

在合作社食用菌实验室内，范海霞结合菌棒实物标本，面向学院实践学子与参与研学的青少年开展科普教学，系统讲解食用菌培育原理、菌种筛选要点、工厂化生产智能管护核心技巧，将专业栽培理论转化为通俗科普内容，帮助受众直观掌握食用菌出菇环境管控的核心条件。同时，现场示范优质母种低温贮藏标准操作与菌种活性辨别实操技巧，重点解读菌种低温养护、提纯复壮关键技术，指导合作社技术人员建立菌种分类存放、周期性活性检测等管理制度，从生产源头降低菌种退化、杂菌侵染等高发种植风险，筑牢食用菌前端生产技术防线。随后，范海霞实地踏勘合作社标准化生产厂区，与合作社工作人员、一线种植骨干深入交流，围绕白灵菇良种选育、工厂化食用菌规模化栽培、病虫害绿色防控、菌菇产品初加工增值、产销对接等产业痛点精准答疑，针对现代化菇房运维、稳产增产方案优化、特色食用菌品牌打造等方向提出系统化实操建议。

下一步，我校将持续开展常态化驻点技术帮扶，依托园林与食品学院专业资源，在新品种引种试验、种植技能培训、农产品深加工研发等领域持续发力，以科技赋能食用菌特色产业转型升级，以产业发展带动农户增收致富，以科教融合助力农耕科普普及，为乡村全面振兴注入科技动力。